Lijkt me lekker. Zitten allemaal lekkere dingen in. Ik eet koolhydraatarm. De pasta laat ik dus weg
In een blad van een grote super kwam ik dit recept tegen, met kip en penne . Nu heb ik eigenlijk altijd alleen maar gewone volkorenmacaroni in huis dus heb ik dat gebruikt. Verder was het een recept met kip, iets wat ik ook niet gebuik. Maar met deze aanpassingen was het een lekker recept en was het voor mij genoeg voor 3 porties.
20
Ingrediënten:
- Bakje Quornstukjes
- Olijfolie
- Ui
- Knoflook, peper en zout
- 1-1 1/2 eetlepel kerriepoeder
- Pasta naar keuze, 3 porties
- 500 gr. sperziebonen
- 1 blik tomatenstukjes
Bereiding:
Maak de bonen schoon, breek ze in stukjes. Bak de ui glazig, samen met de knoflook. Voeg vervolgens Quorn toe en bak dit even mee. Hierna de kerrie poeder ook even mee laten bakken tot hij gaat geuren.
Voeg vervolgens de pasta, sperziebonen en tomaten met vocht erdoor. Schenk er 500 ml. water bij.
Kook de pasta en de bonen…
View original post 19 woorden meer
Ziet er wel lekker uit.
LikeLiked by 1 persoon
Die pasta zou je door bloemkoolrijst nog kunnen vervangen.
Leuk trouwens dat je mijn recept over genomen hebt 🙂
LikeLiked by 1 persoon
Wat leuk! nooit van bloemkoolrijst gehoord, maar nu dus wel….
LikeLike